Salame da pentola
Il prodotto è ottenuto dalla macinatura di carne di suino italiano addizionata con sale, aromi e spezie e con successivo insacco in budello naturale (“crespone pelato di scrofa”) con legatura a mano. Il salame da pentola è apprezzabile componente di bolliti.
| Codice: | 0404 |
| Peso: | 700 gr. |
| Involucro: | budello naturale |
| Presentazione: | legato a mano |
| Confezione: | sfuso |
Il prodotto è disponibile nel formato “1 pezzo”.
| Codice: | 0509 |
| Peso: | 700 gr. |
| Involucro: | budello naturale |
| Confezione: | sottovuoto |
Il prodotto è disponibile nel formato “3 pezzi”.
| Codice: | 0515 |
| Peso: | 2 kg. |
| Involucro: | budello naturale |
| Confezione: | sottovuoto |
