La storia del marchio Santini nasce dalla sapienza antica tramandata di padre in figlio da generazioni. È un “saper fare salumi” da sempre legato al suo territorio di origine. Pochi ingredienti e una lunga stagionatura per conferire ai nostri prodotti un profumo ed un gusto inconfondibili.

Negli anni ’60 lo spaccio Santini, nasce come piccola macelleria nel paese di San Lorenzo de’ Picenardi. Negli anni successivi alla vendita di carne viene associata anche quella dei primi salumi di produzione propria: salami, salsicce e cotechini.