Salame San Lorenzo “delicato”
Salame della tradizione contadina della pianura Padana il cui impasto è ottenuto dalla macinatura di tagli di carne di suino pesante italiano addizionate con sale, aromi e spezie.
L’insacco avviene in budello naturale “crespone pelato”.
Ha un gusto delicato.
| Codice: | 0434 |
| Peso: | 1 Kg. |
| Diametro: | 7 cm. |
| Macinatura: | media |
| Involucro: | budello naturale |
| Presentazione: | legato a mano |
| Confezione: | sfuso |
Il prodotto è disponibile anche nel formato “Mezzo salame” in confezione sottovuoto.
| Codice: | 0534 |
| Peso: | 500 gr. |
| Diametro: | 7 cm. |
| Macinatura: | media |
| Involucro: | budello naturale |
| Presentazione: | legato a mano |
| Confezione: | sottovuoto |
