Lonzino stagionato

È un salume dalla forma cilindrica ottenuto dalla lonza di suino in cui le parti grasse e quelle magre appaiono compatte e separate.
Viene insaccato in budello naturale e stagionato almeno 90 giorni.

Codice:0432
Peso:1.6 Kg.
Stagionatura:3/4 mesi
Involucro:budello nazionale
Presentazione:in rete
Confezione:sfuso

Questo prodotto è disponibile anche in versione “Trancio”.

Codice:0525
Peso:0.8 Kg.
Confezione:sottovuoto

 

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