Salame Ungherese

Il nome ne indica le lontane origini.
La versione italiana, e la nostra in particolare, risente positivamente della nostra tradizione.
Oggi si usano carni esclusivamente suine.
La macinatura è di grana fine e omogenea; l’aromatizzazione è ricca e  caratterizzata da un gusto leggermente affumicato.

Codice:1243
Peso:4 Kg.
Diametro:10 cm.
Macinatura:fine
Involucro:budello non edibile
Presentazione:in rete
Confezione:sfuso
    

Il prodotto è disponibile anche nel formato “Mezzo salame” in confezione sottovuoto.

Codice:0542
Peso:2 Kg.
Diametro:10 cm.
Macinatura:fine
Involucro:budello non edibile
Presentazione:in rete
Confezione:sottovuoto
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