Salame Milano

Salame pregiato di origine brianzola e normalmente di notevoli dimensioni.
Le carni di suino vengono macinate in modo da ottenere la famosa “grana di riso” che lo caratterizza visivamente.
L’aromatizzazione piacevolmente delicata e l’aspetto visivo, caratterizzato da una fetta grande apparentemente magra, ne hanno favorito il consumo in tutto il territorio nazionale.

Codice:0460
Peso:4 Kg.
Diametro:10 cm.
Macinatura:medio-fine
Involucro:budello non edibile
Presentazione:in rete
Confezione:sfuso

Il prodotto è disponibile anche nel formato “Mezzo salame” in confezione sottovuoto.

Codice:0541
Peso:2 Kg.
Diametro:10 cm.
Macinatura:medio-fine
Involucro:budello non edibile
Presentazione:in rete
Confezione:sottovuoto

 

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