Salame gentile

Prende il nome dal caratteristico budello a pera.
L’impasto è costituito da carni prezione, alle quali si accompagna una concia particolarmente delicata.

Codice:0423
Peso:800 gr
Diametro:5 cm
Macinatura:media
Involucro:budello naturale
Presentazione:legato a mano
Confezione:sfuso

 

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