Salame gentile maxi

Prende il nome dal caratteristico budello a pera.
L’impasto è costituito da carni prezione, alle quali si accompagna una concia particolarmente delicata.

Codice:9261
Peso:3.5/4 kg.
Lunghezza:1.2 m.
Macinatura:media
Involucro:budello naturale
Presentazione:legato a mano
Confezione:su asticella di legno

 

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