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Mortadella Laura

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Prodotti correlati

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Fesa di tacchino arrosto

Descrizione: Gustoso arrosto realizzato con una fesa intera di tacchino di provenienza italiana. Delicatamente aromatizzato, subisce una leggera doratura finale. Ha una buona consistenza e rimane ben composto al taglio. Buono sia freddo che caldo ed anche grigliato. Senza glutine, glutammato e lattosio.
Codice:0355
Peso:2 Kg, 1 kg circa il trancio
Presentazione:confezionata sottovuoto
 
Arrosto Fesa Tacchino (166.3 KiB, 172 downloads)
 
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Cuor di prosciutto

Il Cuor di Prosciutto esprime la massima esaltazione del prosciutto cotto. La materia prima consiste dello stesso taglio utilizzato per il culatello stagionato e viene tratta solo da cosce nazionali di suino pesante padano. La forma, frutto di lavorazione artigianale, ripete quella dello stagionato. Il sapore si giova di una nostra concia esclusiva ed assolutamente naturale. Trattasi di una vera specialità gastronomica, accattivante nell'aspetto ed eccellente nel gusto. Cuor di Prosciutto qualifica ed esalta tutta la nostra linea cotti.
Codice:1581
Peso:5-6 kg
Confezionamento:sottovuoto
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Prosciutto cotto Praga con osso

Il primo prosciutto cotto fu sicuramente quello in osso, intatto nella sua anatomia e necessariamente tagliato a mano; il sapore dell’osso e della pentola ne hanno fatto un piatto prelibatissimo; per lungo tempo è stato il re del carrello dei lessi. Nel tempo l’aromatizzazione in vena ne ha esaltato il gusto. Nato per essere consumato caldo, è eccellente anche freddo. Successivamente furono i cuochi di Praga a sperimentare con successo la pratica dell’affumicatura realizzata con legni di faggio ed abete. Senza: polifosfati aggiunti, derivati del latte, glutammato, glutine.
Codice:0480
Peso:11-12.5 kg
Confezionamento:sottovuoto
 
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Roastbeef all’inglese

È ottenuto dalla fesa di bovino cucinata al sangue con cottura in forno secondo lo stile inglese.
Codice:5000
Peso:2/2.5 Kg.
Presentazione:confezionata sottovuoto
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Wurstel Larsec

Descrizione: prodotto nelle zone di tradizione; i buoni sapori delle carni sono valorizzati dall’affumicatura delicata dei legni di faggio, il gusto finale è piacevolmente tondo.
Codice:1627
Peso:250 gr
Diametro:n° 2 pezzi
Involucro:budello naturale
Questo prodotto è disponibile anche nella versione "senza pelle".
Codice:1628
Peso:250 gr
Confezione:n° 3 pezzi
 
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Prosciutto cotto Alexander

SOLO le migliori cosce di suino pesante italiano, selezionate una per una dai titolari possono aspirare a diventare ALEXANDER, PROSCIUTTO COTTO di ALTA QUALITA’. Carni eccellenti, lavorate con grande perizia, cotte delicatamente a vapore per preservarne gli aromi assolutamente naturali. Il profumo è delicato, ma ben presente e si accompagna ad un gusto pieno e molto gradevole.
Codice:0499
Peso:9/10 Kg.
Presentazione:confezionato in alluminio
 
Prosciutto Cotto Alexander (163.6 KiB, 203 downloads)
 
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Prosciutto cotto Gran paesano

Prosciutto cotto realizzato con metodo artigianale, di alta qualità, lasciato macerare a lungo, salato manualmente, legato con la corda e cotto a vapore. Genuino e leggero come tutti i cotti Santini. Senza polifosfati aggiunti, glutine, latte e suoi derivati .
Codice:0563
Peso:7.5 - 8.5 kg
Confezionamento:sottovuoto
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Mortadella Beatrice in vescica

La mortadella è molto saporita, dal gusto delicato, con una consistenza compatta e non elastica. La superficie al taglio è vellutata e di colore rosa uniforme. NON CONTIENE TRIPPINI.
Codice:9111
Peso:17 Kg.
Diametro:23 cm.
Involucrovescica
Presentazione:legata a mano
Confezionesottovuoto
Il prodotto è disponibile nella versione con pistacchi.
Codice:0477
Peso:17 Kg.
Diametro:23 cm.
Involucrovescica
Presentazione:legata a mano
Confezionesottovuoto
 
Mortadella Beatrice (165.3 KiB, 227 downloads)
 
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Prosciutto cotto Augustus

Descrizione: caratterizzato da un gusto piacevole e ben presente. La dimensione insolita, per un prodotto della sua categoria, privilegia l’impatto visivo. Non contiene OGM. Senza derivati del latte, glutammato e glutine.
Codice:1367
Peso:9-9,5 kg
Confezione:alluminio
 
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Fiocco cotto di prosciutto

Mini prosciutto cotto di alta qualità realizzato unicamente con carne di suino pesante italiano, garanzia della massima qualità e selezione della materia prima. Ideale nella gestione a tranci per un uso in famiglia.
Codice:0450
Peso:2.2/3.2 Kg.
Presentazione:confezionato sottovuoto
Disponibile anche nella versione "Trancio" in confezione sottovuoto
Codice:0521
Peso:1.1/1.6 Kg.
Presentazione:confezionato sottovuoto
 
Fiocco Cotto Di Prosciutto (164.1 KiB, 203 downloads)
 
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